委員会活動
給食委員会
当院の給食委員会は、守山いつき病院に通院・入院されている患者様に「感動を与える食の提供」を目指し、給食の品質管理と顧客満足の追求を図る事を目的としています。
現在毎月第一水曜日の午後より、院長、事務長、診療部副部長、看護師、言語聴覚士、管理栄養士、給食委託会社で構成されたメンバーで開催しています。
具体的に話し合っている内容は大きく分けて食事内容と給食運用についてです。 食事内容については、行事食や新しい食事の検討など、年二回の嗜好調査結果の患者様のご意見を基に見直しを行っています。
給食運用については衛生管理や食事についての部署間連携についてなど意見交換を行い、より満足度の高い食事を効率よく提供できるよう努めています。
<2016年3月特別食>
